Recuerdos de Supe

Tuve la suerte de conocer el pueblo de Supe , un poco sus escondidas playas y a su gente que siempre nos recibio con los brazos abiertos , este es un pequeno testimonio de los buenos momentos que pase alli .

Recuerdos de Supe

El bussing de la 59 paraba en Abancay y Parque Universitario y yo saltaba por la puerta trasera con una pequena mochila al hombro listo para la aventura , a esa hora el Parque era un desorden de ambulantes ofreciendo su mercaderia , circulos de gente alrededor de payasos , charlatanes , fakires chicha y hasta barbudos con tunicas del Frepap anunciando el fin del mundo si Ezequiel no salia elegido , era ano 79 y epoca de elecciones , habia que estar mosca con los choros y piranas que aprovechaban el panico y en un segundo te dejaban sin tu bolsa , reloj o billetera , yo saltaba los charcos y esquivaba las carretillas con el corazon apresurado y los ojos alertas ,el reloj del parque al final de la torre marcaba el mediodia , tenia que tomar el bus de la 5 ..., estaba a tiempo recien eran 5 y 15 .

En la esquina la vieja Casona de San Marcos bordea el Jr. Contumaza , en esa vereda se vendian y alquilaban revistas usadas ,para los manosos que alquilaban revistas eroticas y pornograficas habian bancas con unos toldos que los cubria del sol y de las miradas indiscretas , alli te podias alquilar Memorias de una Pulga por un mango y leerla en una tarde mientras te tirabas la pera , estoy seguro que varios violadores salieron de alli .

Casi al frente estaba la agencia de Transportes 5 , al lado, un corralon donde ya calentaba el bus amarillo patito que nos llevaba a Supe , le teniamos carino al 5 , varias veces nos quedamos botados en medio del desierto norteno y habia que esperar el transbordo o el cambio de llanta , una vez de regreso medio resaqueado miraba por la ventana la bruma de la costa en una manana sin sol cuando de repente vi pasar una llanta sola corriendo.... , what a hell !!! , grito un gringo tablista que venia a mi lado , 50 metros mas alla el bus paraba y el ayudante presuroso se bajaba a perseguir a la llanta que seguia su camino solitaria ..., era una de las llantas traseras del bus que se daba a la fuga .

Recien cuando entrabamos al Pasamayo podia respirar tranquilo del trafico limeno y sacar una chatita de Cartavio previamente preparada con Coca Cola y limon , asi el viaje se hacia mas entretenido , el chofer algo sadico aceleraba en cada curva como queriendo salir rapido del serpentin , atras dandole un sorbo al ron pensaba por donde escapar en caso de caer al precipicio mientras miraba por la ventana como el sol se escondia en el horizonte .

Bajan en el mercado !!! , gritabamos felices cuando llegabamos ya medio empilados , desde la Albufera del Medio Mundo ya estabamos a sus marcas , pasabamos Los Vinos mirando la entrada a La Caleta con nostalgia pero todavia no teniamos casa donde llegar alli asi que subiamos hasta Supe - Pueblo a pasar la noche en la casa de Pepe , otras veces hemos llegado al Hotel Grau donde una vez casi provocamos un infarto a las dos viejitas que atendian el viejo hotelito y nunca mas nos dejaron entrar , el Hostal Supe era mas moderno pero igual no tenia agua potable , en el bano habia un cilindro con agua limpia y un balde de plastico flotando en el , el hostal siempre olia a abombado pero eso no nos interesaba , lo unico que queriamos era darnos un baldazo de agua encima para quitarnos lo salado , una muda de ropa y salir a buscar donde empezar la juerga , el Acuario , el Sport , el Flecha .... a veces Barranca para carnavales .

Eso fue lo que mas me extrano la primera vez que llegue a Supe , tan cerca a Lima y no tenian agua potable , las casas tenian patio donde habia un pozo y habia que tirar el balde y sacar agua en la manana para el resto del dia , algunas casas tenian tanque en el techo y motor electrico para bombear el agua pero eran los menos , en plena Panamericana a una cuadra de la Plaza de Armas caminaba por la vereda y las casas se iban inclinando , no , no estaba fumado , algunas fachadas parecian replicas de adobe y quincha de la Torre de Pisa , todo eso le daba un aire pintoresco al pueblo , la gente era amable y todos se conocian , en cada esquina paraban al Pepe a saludarlo :
Hola Pepito !!! , saludos a tu mami, como estan tus hermanas ? y tu perro ?? y bla bla bla ..., ja ! ja! ja! a veces se sentia un poco incomodo el Pepe con tantas muestras de carino delante de nosotros .

Asi transcurria la vida en el pueblo , con las senoras caminando de ida y vuelta del mercado en las mananas con canastas de paja tejida en vivos colores y monedero entre las manos , el aroma a culantro , a aji molido y aderezos salian de las casas , de los restaurantes y de los puestos del mercado , Don Koko bonachon en bividi tomaba sol sentado a horcajadas con los brazos recostados sobre el espaldar de la silla saludando amablemente a la gente al pasar desde la puerta de su restaurante , el Vitucho apresurado , gordo y rozagante llegaba con un par de patos en las manos listos para asarlos tipo chifa y servirlos con nabo encurtido en su casero restaurant , los omnibus y camiones iban y venian sin mucho trajin por la carretera unos hacia Lima y otros al solido norte , en una esquina alguna gente esperaba con paciencia los micritos hacia La Caleta y al frente otros hacian lo mismo para ir a Barranca , un par de canastones casi vacios de pan se confundian con las paisanas que vendian paltas o especias en la esquina del mercado , habia que llegar temprano para conseguir una vara de salchicha de huacho , tamales y pan caliente .

Se comia rico en Supe, patos , pollos , gallinas, conejos , pavos y hasta cuyes eran parte del menu tradicional , alli conoci el ceviche de pato , nunca probe otro igual como el que preparaba la prima del gordo Vattuone , el conejo con mani era buenisimo en un puestito del mercado , en La Caleta el jerry de pollo de Hilda o el arroz con pato de la Pelona siempre me dejaban con ganas de repetir pero ya todo se habia agotado con la justa me guardaban mi plato , la zarza de cebolla con arnaucho, ese aji de los dioses , descendiente de los primeros ajies que cultivaron los de Caral le da a las comidas un sabor unico , el ceviche de chanque y unos cangrejos reventados de chuparse los dedos eran otra especialidad de la zona ,lo mejor para cortar la resaca y empezar el dia con un par de Pilsen al polo .

Supe era un pueblo pequeno con algo mas de veinte cuadras a lo largo de la Panamericana y apenas tres o cuatro polvorosas calles sin asfaltar paralelas a ambos lados de la carretera , al atardecer pasando el hospital ya se podia adivinar el olor salado del mar , al otro lado, mas alla del cementerio empezaba la campina y a lo lejos se divisaban las sombras grises de los apus protectores donde nacian los Andes , un pueblo de gente pacifica , sin saber herederos de una gran civilizacion enterrada en el tiempo , amantes de la libertad , vivian la vida sin apresuramientos, pausados como esos milenarios manantiales que corren por el sub suelo como venas de agua sin saber de donde vienen y van a dar tanta vida a todo ese fertil valle .
Muchas veces he tomado agua de uno de esos manantiales a la entrada de la Caleta , agua pura , fresca y fria que calmaba la peor sed camino a la laguna rodeada de totorales donde a veces nos dabamos una chapuceada para quitarnos lo " salao " y seguir riendo y chongueando hasta que cayera la noche y la brisa fria nos hiciera regresar mojados como pollos a cambiarnos de ropa y a preparar muertos de hambre un par de atunes con pan y otra botella de ron con Coca para empezar la noche donde la tia Vale .

En las tardes amodorradas por el sol la gente tomaba siesta , las calles medio desiertas , una pizarra afuera del billar anunciaba el fixture del campeonato de futbol de segunda para el domingo , en el bar de la esquina sonaba un bolero cantinero de Ivan Cruz , algunas senoras jugaban casino , telefunken , golpeao o ocho loco bajo sombra en el patio de la casa , la senora de Entel Peru tomaba el fresco en una silla en la puerta de su casa donde nos comunicaba a Lima con un telefono que habia que darle cuerda , a lo lejos un viejo omnibus de Tepsa iba saliendo del pueblo camino al norte . A partir de las 5 de la tarde las doradas papas rellenas en la esquina de la Iglesia atraian a la gente como abejas a la miel y al anochecer se encendian los fogones para los anticuchos en la esquina del mercado , como siempre el aji era protagonista principal.

En Supe se proclamo la Independencia el 5 de Abril de 1,819 mucho antes que lo hiciera San Martin en Lima , el supano general Francisco Vidal estuvo alli presente a los 19 anos ya enlistado en el Ejercito Libertador , tiempo despues seria Presidente del Peru por unos meses en la epoca del caudillismo militar posterior a la emancipacion , el pueblo recuerda a su soldado con un busto de bronce en la placita de armas , cerca de alli una tranquila Caleta de pescadores lleva orgullosamente su nombre .

Los primeros inmigrantes japoneses llegaron a la Hacienda de San Nicolas a comienzos del siglo XX y con ellos trajeron su cultura , gente de trabajo y disciplina al terminar su contrato se independizaron y muchos se volvieron comerciantes emprendedores en Lima , con paciencia oriental soportaron discriminaciones y persecuciones en la capital durante la segunda guerra mundial , casi un siglo despues mucha gente regresaria a Supe a buscar sus olvidadas raices o falsos antepasados nipones para con un koseki en mano iniciar una aventura migratoria al pais del sol naciente , a la inversa de sus abuelos .

Con el descubrimiento de Caral la arqueologa Ruth Shady ha puesto a Supe en el mapa de la historia universal , un pueblo que soporto casi el exterminio de su poblacion con la llegada de los conquistadores espanoles , que lucho por su independencia y vio cierta prosperidad con el auge de las haciendas azucareras y posteriormente con la explotacion de la harina de pescado con un puerto privilegiado por la naturaleza , para despues caer en la depresion economica con el colapso que trajo la reforma agraria y la sobre explotacion de la anchoveta en la epoca de la dictadura militar y el salvaje terrorismo senderista que asesino a alcaldes y vecinos de la zona pero que no logro cambiar la nobleza y hospitalidad del pueblo supano que hoy espera con los brazos abiertos a turistas de todo el mundo para mostrarles sus tesoros que estuvieron enterrados durante milenios y los otros que siempre estuvieron alli al alcance de la mano ..., su deliciosa cocina , sus magicas playas y esa calidez de sus pobladores que seguramente haria decir a nuestra Chabuca Granda con toda razon : " Que encanto de gente !!! " .